Комплект таблиц. Технология. Кулинария (20 таблиц)

Предлагаем к покупке Комплект таблиц. Технология. Кулинария (20 таблиц). На рынке медицинского оборудования компания ЛидерМед Групп уже более 10 лет! С нами сотрудничают как крупные государственные учреждения, так и частные международные клиники. Среди наших поставщиков ведущие производители медоборудования с многолетней историей, опытом и надежной репутацией. Вся продукция лицензирована и сертифицирована в соответствии с установленными требованиями.

Комплект таблиц представляет собой набор из 20 таблиц:
- Первичная обработка продуктов
- Форма нарезки продуктов
- Приемы тепловой обработки продуктов
- Соотношение меры и массы некоторых продуктов
- Схема приготовления мясного бульона
- Схема приготовления заправочного супа
- Схема приготовления мясных котлет
- Схема приготовления отварной и жареной рыбы
- Схема приготовления сырников
- Схема приготовления омлета
- Схема приготовления каши
- Схема приготовления дрожжевого теста
- Схема приготовления песочного теста
- Схема приготовления теста для блинов, блинчиков и оладий
- Схема приготовления винегрета
- Организация рабочего места и правила технической безопасности
- Хранение продуктов
- Витамины, жиры, белки, углеводы, минеральные вещества
- Столовая посуда
- Правила поведения за столом.

Вы можете купить Комплект таблиц. Технология. Кулинария (20 таблиц) уже сегодня, связавшись с персональным менеджером по указанному номеру телефона или через почту. Вас обязательно проконсультируют по любым выбранным товарным позициям и помогут подобрать оптимальный вариант. Также рады сообщить, что доставка осуществляется по территории всей России и ближнего зарубежья. При необходимости опционально доступна поставка и установка дополнительного оборудования. После покупки предоставляется сервисное и гарантийное обслуживания.